"Se vuoi capire il vino, devi sapere come assaggiarlo."

SZ-Magazin: Bisogna conoscere molto sul vino per apprezzarlo davvero? Bernard Meßmer: Non è necessario essere particolarmente esperti per gustare un bicchiere di vino. Ma se si vuole scoprire cosa si ama e si è interessati alla varietà, si dovrebbe assolutamente avvicinarsi al tema del vino.